新年来啦,

吃吃吃模式开启~

爸妈们和宝宝们准备好了吗?

记得把节日大餐PO出来哦~

不过呢

今天斌姐要先跟大家聊一个

稍微严肃一点的话题

斌姐最近在朋友圈

看到很多妈妈都在转发这篇文章

事件回顾:2018年12月10日,广西一名10岁男孩十多分钟里喝了3杯米酒,当场呕吐昏迷,被送进ICU抢救。经诊断,小邓身体表现出急性酒精中毒、心跳骤停、呼吸衰竭、吸入性肺炎、缺氧性脑疝、电解质紊乱等症状,至今仍躺在ICU里昏迷不醒,医生说,如果孩子再不醒来,则可能会成为植物人。2016年2月,小思在二伯的哄逗下喝了一两多米酒后便昏睡不醒,并出现呕吐、抽搐等症状,被紧急送往医院。此后几个月里,小思被家人带着辗转4家医院求医,诊断结果是小思因酒精中毒导致脑损伤和癫痫,目前智力、运动、语言发育迟滞,相当于1岁幼儿发育水平。

关于节日期间坑娃的饮食反例不胜枚举:

比如酒酿,很多家长觉得度数低,其实酒酿最终的度数随着发酵时间在不断变化,所以10度以上是 很常见的。比如坚果,整粒的坚果一定不要给三岁以下孩子吃,很容易发生呛咳、气管异物等事故。每逢节后,因胃部不适、厌食、消化不良等到医院就诊的宝宝往往会比平常增加2-3倍,多表现为上腹部疼痛或不适、恶心、频繁呕吐,有的还伴有腹泻,咨询这类问题的家长也比往日增加了不少。之所以会出现这种情况,和节日期间的饮食的不科学以及作息不规律不无关系。那么,节日期间该如何科学安排宝宝的饮食呢?我准备了一份节日期间宝宝必备的饮食清单,家长可以记一下,给宝宝准备起来呦~

03:09

节日饮食要遵守四原则

节日期间给宝宝的饮食安排要遵守以下原则:

食物种类丰富合理搭配少吃深加工食品三餐规律进食

图片来自育儿互助营养与辅食群:觅觅妈

必备饮品清单

不建议给宝宝购买市售的饮料,因为其中的含糖量高,并且为了调和口味会添加一些添加剂,偶尔喝可以,但不建议作为日常的饮品。

下面先介绍一些可以在家自己制作的健康饮品。

1、淡味饮品:大枣茶/大麦茶

推荐等级:

推荐理由:寒冷的天气,从外面归来,一杯暖暖的大麦/枣茶,可以驱散寒气,是进出温差较大环境的必选;装在保温杯里,即使宝宝在不方便刷牙的时候也可以简单清理口腔食物残渣。

原料:干枣/炒制大麦(干枣糖分含量高,1-2枚即可)

制作方法:加入开水冲泡15-20分钟即可,可以连同食材一起吃了。

2、酸甜饮品:酸梅开胃汤/山楂消化饮

推荐等级:

推荐理由:酸梅开胃汤/山楂消化饮主要的成分是乌梅/山楂,含有各种丰富的有机酸、甾醇类物质和具有较高活性的超氧化物歧化酶等,因此可以促进食欲,在宝宝消化不良、胃口不好的时候都可以煮一点。

食材:乌梅/山楂3~5颗、陈皮、桂花、冰糖适量

制作方法:

乌梅/山楂、陈皮用水清洗干净。乌梅/山楂、陈皮放入砂锅中,开大火烧开后关小火熬煮。煮半小时至汤色呈现红褐色,放入冰糖,再煮十分钟关火,装入器皿,撒上桂花即可。TIP:给宝宝饮用时要掌握酸梅汤的浓度,不可过酸,避免对宝宝的消化系统造成刺激。

营养师叮咛

1、绝对不能用这些汤水完全取代白开水

一岁以下宝宝,尤其是母乳喂养,不用特别强调饮水量,母乳+辅食中的汤水,基本就能满足身体需要了,如果喝自制饮品,不要超过全天摄入水量的20%。

一岁以上的宝宝可以占全天摄入水量的30%~50%。

根据季节、环境等因素,宝宝的需水量不尽相同,以尿液次数及是否为淡黄色为标准。

2、关于饮用时间

因为可以代替一部分液体水分,大麦茶和红枣饮可以随时饮用;酸梅汤能起到促消化的作用,可以饭后饮用。

3、不要等宝宝渴了再给水喝

孩子活泼好动,出汗较多,另外肾脏功能还不是很完善,容易出现缺水的现象;宝宝缺水时可使食欲受到明显抑制,因此,应特别注意让宝宝一日内均匀足量饮水。

4、不要随便给宝宝喝凉茶

尤其是过年期间,经常看到有家长给宝宝喝加多宝凉茶或者自制凉茶,认为可以“去火”,且不说其中的含糖量有多高,就其中的成分来说就不建议给宝宝食用。凉茶的配方中有多种中草药,许多中草药的药理毒性还没有被研究完全,而且宝宝的肝肾还没有发育好,所以就更不应该随便给宝宝喝此种饮品。

5、注意控制糖的摄入量

有些汤水为了增加风味会添加白糖,但糖摄入过多一是易致龋齿;二是能量超标;三是养成嗜糖的不好习惯,建议一岁以下宝宝饮品中尽量少添加糖,一岁以上宝宝要控制糖的摄入量,每日糖的摄入量要小于总能量的6%,约20~25克。

图片来自育儿互助营养与辅食群:派派麻

Q&A

Q:自做饮品虽好,但不是很方便,那如何给宝宝挑选市场上的各种饮料呢?

A:一岁以下宝宝不建议选择市售饮品。一岁以上宝宝:推荐选择纯果汁、酸奶这样的饮品,但给宝宝喝果汁时需注意浓度,建议果汁与水的浓度配比为1:2。

图片来自育儿互助营养与辅食群:肚肚

其他必备食材

1、粮谷类:小米

推荐等级:

推荐理由:粗粮中膳食纤维含量较低的,但营养成分含量较高,属于高营养密度的食材。

推荐搭配:二米饭、小米粥、小米疙瘩汤

2、蔬菜类:西蓝花、彩椒和菠菜

推荐等级:

推荐理由:西蓝花综合营养素含量较高;彩椒颜色鲜艳,并且是维C王;菠菜属于深色蔬菜,可取其色,用于多种搭配中。

推荐搭配:白灼西蓝花、虾仁西蓝花、彩椒蒸蛋羹、彩椒焗饭、菠菜面条、菠菜松饼、菠菜溶豆

图片来自育儿互助营养与辅食群:金宝妈

3、水果类:梨、菠萝和橙子

推荐等级:

推荐理由:梨水分含量高,并且膳食纤维和山梨醇含量也很高,有助于宝宝排便;菠萝富含蛋白酶,促消化;橙子有机酸含量高,并且含有特殊香气,增加食欲。

4、肉蛋类:牛肉、三文鱼和鹌鹑蛋

推荐等级:

推荐理由:牛肉富含铁,预防贫血;三文鱼富含DHA,促进宝宝大脑和视网膜发育;鹌鹑蛋富含卵磷脂,让宝宝更聪明。

推荐搭配:牛肉松、牛肉汆丸子、清蒸三文鱼、香菇肉末鹌鹑蛋

图片来自育儿互助营养与辅食群:u仔妈

5、奶制品:酸奶和奶酪

推荐等级:

推荐理由:补钙补钙补钙,重要的事情说三遍~

6、坚果类:大杏仁、南瓜子仁、腰果

推荐等级:

推荐理由:富含多种矿物质,尤其南瓜子含锌较高。

注意:三岁以下,一定不要给整粒坚果,可以研磨碎,加在粥、面条、蛋糕等食物中。

图片来自育儿互助营养与辅食群:土豆妈

你对过年期间宝宝饮食有哪些困惑?

欢迎在留言区讨论。

作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你如何健康喂养孩子!