墨鱼煸炒蒜苔

原料:墨鱼、蒜苔、生姜、胡萝卜、玉米油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、墨鱼切成小块备用,胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用

第2步、将蒜苔,胡萝卜放入煮锅煮熟。

第3步、用清水过滤一遍沥干水份。

第4步、生姜和大蒜去皮切成小段备用。

第5步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜,墨鱼一分钟。

第6步、调入少许生抽。

第7步、加入蒜苔继续煸炒。

第8步、调入少许盐大火收汁。

第9步、成品图。

来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。